iampuding

Category:

Кусака под стеклом.

Только приехали в Лондон - дождь пошел.

Вскочили в первый попавшийся автобус, а он привез нас как раз в наше любимое место: Parliament Hill - это часть  Hamstead Heath(я рассказывала много раз: https://iampuding.livejournal.com/58689.html, https://iampuding.livejournal.com/57547.html), где с холма открывается панорама Лондона.

И дождь прервался на часок.

А когда он возобновился, заскочили в паб и в первый раз нарушили режим экономии - заказали обед. (Бутерброды с индейкой я на этот раз не делала - боялась, размокнут под дождем).

Свободен был стеклянный столик и мы расселись как обычно: Пип на своей подстилочке рядом со мной,

а Бруно под столом.

И вот как забавно получилось: и мы его видели и он нас.

Если вы из-за шума не услышали как эта печеная шляпка называется, так это Yorkshire Pudding.

Тесто как заварное. Без этого «пудинга» традиционный Sunday Roast невозможен - не существует просто. (А сам Sunday Roast  - ростбиф, часто сухой с отварными овощами и картофелем, залитый очень примитивной подливкой... но хрен дают, а если свинина, то яблочный соус).

Впервые Yorkshire Pudding был упомянут в 1747 году как обязательное для стола блюдо.

Его еще иногда наполняют тушеным мясом в традиционных пабах.

и это уже вкуснее, и как-то логичней выглядит, потому что просто на тарелке - ерунда какая-то по-моему

Спасибо

Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Error

default userpic

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →